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神楽坂で〆 : 『La Matiere (ラ・マティエール)』 『CANAL CAFE』
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1週間くらい前の話。

最後の花見。・・・・ いや、花見の方がついでと言った方が良い。
 



 
 
ピークは外れているものの、桜吹雪はまだ楽しめそうな予感。
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こちらあちらを誘って、CANAL CAFEにて、のんびりティータイム 。
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味は、まぁーそんなでもないけれど(桜の時期じゃないと来ない)、場所代だと思えは一等地。
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乙女の頭上に花びら1枚❤
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(ねぇねぇ?あの珍事件は書くべき?人生初で目撃した。ソラノオトシモノ。)




この日の最初の目的はこちら。
以前より予約をしていたお気に入りフレンチでの優雅なランチです。


スモークした鰹、里芋、筍のサラダ仕立て
本当に軽く燻されていて、鰹がさらに美味しくなっていました。
もちろん、ボリュームたっぷり。
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鴨のコンフィ「カリカリロースト」
カリカリとメニューに書かれていたら頼まざるを得ない。カリカリ星人ですから!
フィンガーボールをしっかり使って(笑)、骨まで齧り付かせて頂きました。
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海の幸のタルタル、アンチョビ風味のサラダ
前に頼んだことがあるけど、やっぱりポーション大きいなー。
タコやサーモン等々数種類が使われているのもポイント高いです。
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ラムロースト
羊が苦手なので自分ではほとんど頼まないメニュー。
人が食べていると美味しそうに見えるのは不思議です。(ビジュアルは良いのよ!羊って!!)
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タイムのブランマンジェ。マンゴーソルベ添え
ハーブの香りがしっかりついたブランマンジェ。たくさん食べた後のデザートはこの位でないと入りません。
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美味しく楽しい1日。夕日が目に染みるぜ!
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2011年の桜は満喫できました。また来年も素敵な姿を見せてください。










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by ikuko07 | 2011-04-20 01:28 | 食べ歩き Food
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